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营养早餐香菇肉丁炸酱面的做法

2019-02-03 20:17:43 | 来源: 食材

香菇肉丁炸酱面的材料猪瘦肉100g甜面酱300g香菇相克食物50g面条500g黄瓜相克食物2根油适量盐适量大葱适量 香菇肉丁炸酱面的做法图片步骤,怎么做香菇肉丁炸酱面好吃? 大葱切末,香菇切丁,猪肉切丁,锅中倒油,中火加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色,下香菇翻炒,加入大葱炒香,加适量酱油,炒匀,加入甜面酱,加适量水,大火烧开,待锅中有气泡冒出,不断用铲子向前推搅,避免沾锅,直到锅中不再有大气泡冒出,加入鸡精翻搅一下即可关火出锅,黄瓜洗净,切丝,面条下锅煮熟,过凉水浸泡至凉透,将面条盛入碗中,加适量黄瓜丝和香菇肉丁酱,拌匀即可食用。 温馨提示:

1.炸酱无须再放盐,因为酱本身就很咸;

2.熬酱时间越长酱越香,熬的过程中要不停搅拌,避免糊锅;

3.吃不了的酱盖上保鲜膜,放冰箱保存,需尽快食用,不要长时间存放。

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