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印小天便当的做法

2019-05-16 21:08:38 | 来源: 热菜

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印小天便当的材料米饭相克食品200g苋菜相克食品20g豆腐相克食品100g蟹味菇100g寿司萝卜50g鸡蛋相克食品2个橘子1个油适当盐适当蚝油适当白醋相克食品适当适当鸡精适当食盐适当红曲粉适当玉米相克食品淀粉适当海苔适当生菜相克食品适当 印小天便当的做法图片步骤,怎样做印小天便当好吃?

准备好食材。

苋菜焯下水。

将焯好的苋菜挤出汁加入米饭中拌匀。

蛋清、蛋黄分离,玉米淀粉加水拌匀后加入蛋清、蛋黄中搅匀,蛋清再分出1份加入少量红曲粉。

蛋液分别摊成蛋饼。

将蛋饼和海苔刻出人物造型。

炒锅油热后放入豆腐煎炒。

煎1会翻面后加入少许食盐。

最后加入少许鸡精炒匀出锅。

炒锅洗净后继续放油,油热后放入蟹味菇翻炒。

放少许食盐翻匀,最后出锅时加适当蚝油。

便当盒用白醋擦下后装入1半米饭,另外一半铺上生菜。

放上所有的菜,寿司萝卜卷成玫瑰花,旁边放入橘子。

最后将人物放在米饭上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用醋擦下便当盒可以起到杀菌的作用,苋菜焯水的时候不要太久,否则色彩会变得昏暗不艳丽。

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