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特点家常菜田螺头炒韭菜的做法

2019-05-16 22:38:05 | 来源: 热菜

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田螺头炒韭菜的材料田螺相克食品头180克韭菜相克食品150克盐15克糖2克料酒2调羹胡椒粉1克鸡精1克姜相克食品片2片 田螺头炒韭菜的做法图片步骤,怎样做田螺头炒韭菜好吃?

把田螺头用盐打几分钟,然后用水洗净。韭菜洗净切寸段。

油热,放下姜片爆香,放下田螺头煸炒,放2调羹料酒,盖上锅盖闷1下。

待汁收干,放下韭菜煸炒。

待韭菜转色,放些糖,盐,胡椒粉,鸡精煸匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在田螺上市的春季里民间流传着清明螺,赛过鹅的谚语,足见田螺的营养与药用功效。田螺每百克肉含蛋白质10.7克,钙1357毫克,铁19.8毫克,和其它营养成份。故此民间视田螺为补物。另外,田螺每百克肉含维生素A130国际单位,为明目佳品。摩根士丹利称铜市将变得更加紧缩
而春季的韭菜,是另外一款美味时蔬,用韭菜炒田螺头,是我们故乡春季最爱好的佳肴.春季的韭菜香而嫩,春季的田螺赛过鹅!

田螺味甘,性大寒,脾胃虚寒者不宜多食。因其有清热、通利大小便的作用,可用以辅助医治消渴、黄疸、腋臭等症.

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