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姜丝青菜的做法

2019-05-12 15:07:25 | 来源: 菜谱

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洗净青菜叶1000g、姜20g、蒜10g。

把姜和蒜切丝。

锅中烧水,并加盐和少量油。

烧至水的下面出鱼眼泡时,放入青菜叶。

快速翻动,菜叶塌秧便可捞出装盘备用。

起锅热油,爆香姜丝,蒜丝。

烹入生抽。

加适当水烧开后,加盐、白糖、味精调味。

淋入水淀粉勾薄芡。

小火熬制芡汁糊化。

将熬好的芡汁,均匀浇入备用的青菜上。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

特点:味道咸鲜平淡、富含膳食纤维

也能够用菠菜、油麦菜等烹制。

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