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黄豆猪脚煲的做法

2019-04-16 07:17:25 | 来源: 西餐

本食谱来自【小鱼尾】老师分享的黄豆猪脚煲的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群都可食用。适合肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加合适。

怎么做黄豆猪脚煲好吃?学做黄豆猪脚煲需要哪些食材?家常美食网小鱼尾老师为您提供黄豆猪脚煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆猪脚煲。

最近网上一直在解释“吃猪蹄能补充胶原蛋白”的误区。明确的向大家解释了:吃猪蹄,并摄取不了多少胶原蛋白,倒是脂肪吃下去不少,吃胖了以后倒是会让皮肤变得饱满紧绷。虽然吃猪蹄补充不了胶原蛋白,但美味该吃的还是要吃啊。喜欢这个猪蹄,也喜欢煮到透烂的黄豆。顺便普及下正确补充胶原蛋白的姿式:正确的吃法是:充足的蔬菜水果+足量优质的动物蛋白+300g牛奶及奶制品从份子构成来说:胶原蛋白=维生素C+蛋白质 +钙维生素C可以促进胶原蛋白的合成,维生素C的来源是新鲜蔬菜和水果。而蛋白质是构成胶原蛋白的支架,想要补充胶原蛋白必需加大蛋白质的摄取量,也会造成含硫氨基酸摄取过多,这样可加速骨骼中钙的丢失,易产生骨质疏松,所以补充大量蛋白质的时候需要补钙。钙的最好来源是奶及奶制品;优良蛋白质来源主要是蛋类、奶类、肉类和豆制品;维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜水果;所以你只要每天吃够量这三种东西,那末你的身体就能够合成足够多的胶原蛋白。另外,胶原蛋白存在动物的结缔组织中,所以,绝不可能在植物中出现。所以关于银耳、海藻之类多吃可以补充胶原蛋白的说法,也是没有科学依据哒。

做黄豆猪脚煲所需食材: 主料:猪脚500g,黄豆2把,生姜片几片,红枣6-8颗,干淮山药适量,枸杞适量,金丝枣2颗,盐适当,味精适当

黄豆猪脚煲的做法步骤:1. 黄豆提早1晚上用水泡着

2. 猪脚洗净,放入冷水锅中,水烧开后焯3-5分钟

3. 焯好后将浮沫冲洗干净,放入锅中,放几片生姜

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