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爵士奶皇包的做法

2019-04-04 22:50:20 | 来源: 烘焙

爵士奶皇包的做法简单是奶油做法大全的常见菜,不一定要看爵士奶皇包视频才能学会,但怎么做爵士奶皇包最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道爵士奶皇包吧。

爵士奶皇包的食材和调料:

A.面粉55公克,吉士粉40公克,鸡蛋5个,糖200公克,三花奶水2罐,安佳无盐奶油400公克,B.中筋面粉600公克,泡打粉15公克,细糖100公克,水300㏄,白醋1小匙,C.咸蛋黄10个

教您爵士奶皇包的家常做法,如何做爵士奶皇包才好吃

1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀,隔水加热,每隔约5分钟搅拌一次以防结块,煮约1小时至熟后取出放凉,将作法2咸蛋黄拌入馅料中即成奶皇馅。

2.所有材料B混合揉匀至表面光滑成面糰,将面糰分为每个35公克,并桿成圆面皮。

3.将作法1圆面皮包入约30公克奶皇馅,包成圆型,入蒸笼蒸约6分钟便可。

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