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越式砂鍋煨鱼的做法

2019-05-16 22:46:15 | 来源: 烘焙

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越式砂鍋煨鱼的材料:Pangasius(鮰魚,巴甸鱼),魚露,糖,蒜片,干紅葱,干辣椒,青葱(切段),胡椒碎,生粉,盐.

越式砂鍋煨鱼的做法:鮰魚片用生粉如皋人民法院对“老赖”进行强制执行
,盐抹匀均再用力搓外面那层皮去掉皮的粘液然后洗净备用.

热砂鍋,下两大匙油爆香蒜片与葱段,再下3大匙糖转开小火开始煨出糖色,当糖开始变稠与转为红黑色后便可添加魚露,转开大火让鱼露滚後再转为小火,放进胡椒渐渐煨出香味集装箱箱价2年来首度上扬
,再放进鮰魚与干辣椒再转中火煨大约20分鐘,加干紅葱便可出菜.

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