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鱼香土豆泥的做法

2019-05-16 23:14:33 | 来源: 饮品

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鱼香土豆泥的材料:

土豆,葱,姜,干辣椒,醋,白糖,酱油,胡椒

鱼香土豆泥的做法:

1.土豆洗净,上锅蒸熟(也能够事前切成滚刀块,能有效节俭时间),压成泥状备用;

2.起油锅烧热,下葱、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略为翻炒,并加盐、胡椒调味,出香味便可盛出;

3.另取1锅,加1点底油,烧热后,加1茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、白糖,做成鱼香味的浇汁;

4.然后可以根据自己的口味喜好,或直接浇在盛出的土豆泥上,也能够再将土豆泥加入翻炒至上色。

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