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椒盐酿黄瓜的做法

2019-04-09 01:27:14 | 来源: 饮食

椒盐酿黄瓜的做法简单是清真菜的常见菜,不一定要看椒盐酿黄瓜视频才能学会,但怎样做椒盐酿黄瓜最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道椒盐酿黄瓜吧。

菜系及功效:清真菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味工艺:瓤

椒盐酿黄瓜的制作材料:  主料:黄瓜500克

辅料:豆腐(南)200克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)30克

调料:盐6克,胡椒粉2克,味精2克,椒盐15克,花生油75克

教您椒盐酿黄瓜怎样做,如何做椒盐酿黄瓜才好吃     1. 先将豆腐捣烂;

2. 鸡蛋打散;

3. 豆腐、鸡蛋同放碗内加豆粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀成馅料;

4. 将黄瓜去皮,切去两端,挖净瓜瓤,下锅煮熟捞起;

5. 然后把馅料酿入黄瓜内,并在黄瓜表面抹上豆粉;

6. 下热油锅中炸至淡黄色;

7. 取出切半寸长段,排于碟中,撒下椒盐即成。

椒盐酿黄瓜的制作要诀:  本品有油炸过程,需备花生油约500克。

小帖士-食品相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。

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