首页 >小吃

冬季养生煲汤山药排骨汤的做法

2019-05-10 10:05:34 | 来源: 小吃

民间流传着的“民以食为天,食以汤为先”的俗语。所以冬季滋补,汤是1种最好的进补方式,汤可让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来,但补要合时也要适当。

在寒冷的冬季,喝上1碗山药排骨汤,能给人以温暖,滋补且不上火,远超过1盘精美小炒乃至山珍海味。

材料:排骨300克、山药300克、蟹味菇150克、枸杞20粒

调料:葱、姜、盐、鸡精

冬季滋补不上火的山药排骨汤的做法:

1、蟹味菇洗净,去根。山药去皮,切滚刀块。

2、排骨洗净,斩块,放入沙锅中,煮开后撇去浮沫。浮沫撇清后,下入蟹味菇。下入山药块。再放入葱、姜、枸杞,烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟便可。

小贴士:

1、浮沫撇清后,再下其它食材。

2、山药去皮时的粘液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了。

重庆有几家正规的白癜风医院云南治疗癫痫病好的专科医院是哪家平时什么病因引起的白癜风呢?

猜你喜欢